El ABC de las masas integrales
En este curso Pablo te explica diferentes técnicas para que puedas preparar las mejores recetas clásicas sin usar harinas refinadas. Además te comparte todos sus secretos y datos para que logres platos deliciosos. Y nos metemos en el mundo de la masa madre integral.
¿Cuáles son los requisitos previos?
👌
No hace falta ningún requisito previo más que ganas de aprender.
¿Cuándo inicia el curso?
🔥
Cuando vos quieras. Las clases son pre-grabadas, así que podes tomarlas a tu propio tiempo y verlas cuantas veces lo necesites.
Temario ✨
👉 Unidad 1
- BIENVENIDOS A LA PRIMERA PARTE - MASAS CON LEVADURA (3:45 min.)
- PAN INTEGRAL TIPO CAMPO & FOCACCIA CON TOMATE Y ROMERO (18:30 min.)
- PAN DE MOLDE INTEGRAL (11 min)
- MASA INTEGRAL PARA TARTAS Y EMPANADAS - EMPANADAS DE POROTOS NEGROS & TARTINES DE CALABAZA (16:30 min)
- TARTA INTEGRAL DE ACELGA Y TOMATES SECOS (25:50 min)
- CREPES INTEGRALES DE VERDURA CON SALSA DE TOMATE Y RAWMESAN (22:30 min.)
- PIZZA INTEGRAL CON QUESO VEGETAL (16:50 min)
- GRISINES INTEGRALES SABORIZADOS & BIZCOCHOS SALADOS CON ALGAS (14:30 min)
- PAN INTEGRAL DE MOLDE MULTICEREAL & PAN INTEGRAL PARA HAMBURGUESAS (13:57 min)
- PREGUNTAS FRECUENTES - MASAS CON LEVADURA (8:40 min)
👉 Unidad 2
- LA TEORÍA SOBRE LA MASA MADRE (12 min.)
- ¿CÓMO COMENZAR UNA MASA MADRE? (11:50 min.)
- ¿CÓMO ALIMENTAR TU MASA MADRE? ()
- PAN DE MOLDE (23:06 min.)
- PAN DE CAMPO (17:43 min.)
- PANES A LA SARTÉN (12:08 min)
- PANES SABORIZADOS (14:39 min.)
- PREGUNTAS FRECUENTES – MASAS CON MASA MADRE (7:30 min)
+ 1353 alumnos inscriptos en este curso.
Acceso ilimitado, online y a tu ritmo.
Excelente !!! Curso sale todo perfecto! Gracias!
Sivia duche
Hola.. el curso me súper encantó, muy bien explicado.. me sirvió un montón ya que me dió muchos tips del cual desconocía.. muy agradecida !!!!!.. Saludos
Natalia Juarez
un curso muy dinámico, completo y muy bien explicado...muchas gracias
Romina Lalli
Hola Pablo hola chicos!! Es un curso un lindo en cuanto aporte de conocimientos.. yo estoy tratando de mejorar mi alimentación y voy de apoco porque todo cuesta!! Sigan así excelente
Flavia romina Martínez
EXCELENTE!!! LO SÚPER RECOMIENDO PRÁCTICO, EXPLICACIONES MUY CLARAS, RECETAS VARIADAS...ME ENCANTÓ!!! GRACIAS!!!
Vanina andrea Orozco
Me encantó, muy buenos todos los consejos y secretos. Anoté cada uno de los detalles. Ya puse en práctica varias de las recetas y salieron excelentes.
Sinceramente nada de que quejarme todo IMPRESIONANTE como dice Pablo.
Más que recomendado el curso.
Gimena Ocampo
Realmente me encantó!!!! claro, conciso y práctico. Dejaré mis comentarios cuando haga alguna receta. Igual, plasmé un par de inquietudes y me gustaria que las respondan!!
Muchas gracias
María paola Landaburu
Hola! es maravilloso poder cocinar y tener recetas paso a paso, pero no solo eso, sino saber que es un mimo a nuestro organismo, salud y nutricion! gracias!!!
Lucia Natalia Garcia
Gracias a Uds, los videos son muy claros me ayudó mucho,se recuerda más fácilmente y tener a mano las recetas para consultar también es ágil.. sigo con uds por más
María marta Núñez
E X C E L E N T E
María alejandra González
Excelente curso!!!! Hice algunas masas sólo con el recetario, pero después de ver los videos los resultados fueron ESPECTACULARES!!!
FELICITACIONES!!!! a Pablo por hacerlos sencillos, claros y en tiempo real
Y felicitaciones a mí, gracias a sus enseñanzas cambie muchísimo la calidad de mí alimentacion5
Virginia Vera
Excelente curso...mucho aprendizaje!!
La masa de tarta es un 1000,se convirtió en mi masa de cabecera....
Marta Soñez
HOLA! Quisiera agradecer a los integrantes de moots su curso es muy amigable y realmente me ayudó, es didáctico y las explicaciones de Pablo son muy claras y fáciles de seguir. Las técnicas son muy efectivas y las consultas frecuentes te resuelven las dudas. GRACIAS!!
Carla Benedetti
MUY BUENO EL EL CURSO MUY PRODUCTIVO
Alvaro Botto
Me pareció fabuloso el curso ,de muchísima ayuda ,ya estoy en pleno emprendimiento ,muchas gracias x facilitarme el acceso. Con precios realmente acordes a la época difícil q se vive gracias gracias gracias
Maria alejandra Galvan
Hola me encanto, super claro y todo lo pude hacer , gracias al curso ya tengo puertas laborales hoy, a seguir con u
otro curso de pablo gracias un genio
Romina Puy
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