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Sopas y cremas conscientes

En este curso Pablo te propone diferentes recetas y técnicas para incorporar en distintas épocas del año, un alimento nutritivo y sabroso: la sopa.

  14 Clases
  2:30 hs. aprox.
  77 Recetas
  Principiante
  Material descargable
Vas a poder preparar recetas increíbles, rica y muy fáciles de hacer.
Aprenderás la importancia de incorporar estos alimentos en tu día a día
Lograrás mejorar tus recetas y potenciar sus sabores
Vas a aumentar tu creatividad, probando nuevos sabores, nuevos alimentos.
Vas a llevar a la mesa familiar, cocina real, nutritiva y muy rica.
Podrás incorporar estas recetas en tu emprendimiento gastronómico.

¿A quién está dirigido este curso?

A los amantes de las sopas, tanto en invierno como en verano. Sopas calientes, frías, preparaciones clásicas de otros países y muchas recetas más.

¿Cuándo inicia el curso?

🔥

Cuando vos quieras. Las clases son pre-grabadas, así que podes tomarlas a tu propio tiempo y verlas cuantas veces lo necesites.

   

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Temario ✨

👉 Unidad 1

  • Lavado de frutas, verduras y semillas (6:31 min.)

👉 Unidad 2

  • Gazpacho crudo & Gazpacho fermentado (12:06 min.)
  • Gazpacho blanco & Leche de calabaza & Sopa cruda green (13:28 min.)
  • Caldo natural de verdura & Minestra (15:13 min.)
  • Crema de calabazas quemadas & Leche de coco & Crema de tomates y pimientos (13:18 min.)
  • Crema de coliflor, papa y puerro & Sopas de coles e hinojo (16:24 min.)
  • Sopa de cebollas & Crema de vegetales (14:55 min.)

👉 Unidad 3

  • Sopa panaché & Sopa crema de maíz & Leche de avena (19:04 min.)
  • Sopa crema de remolacha a la sidra & Sopa green (15:24 min.)
  • Chucrut clásico (8:54 min.)
  • Potaje de lentejas & Sopa chucrut & Sopa de quinoa (15:58 min.)
  • Crema de arvejas & Sopa de garbanzos (13:49 min.)
  • Sopa de miso & Sopa thai (14:15 min.)

👉 Unidad 4

  • Preguntas frecuentes (8:23 min.)

+ 492 alumnos inscriptos en este curso.

Acceso ilimitado, online y a tu ritmo.

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